海南省內新型烘焙設備制造商——定安機器科技有限公司推出APC智能控制系統

最近，海南省定安縣一家專注于烘焙機械制造的廠家——定安機器科技有限公司，宣布其自主研發的新型智能化棉花糖餅干圖案印刷系統通過實測驗收進入批量化生產階段。這一突破性設備融合了數字印刷、RFID自動追蹤和動態分切等九大核心功能，目前正在全省糕餅定制化生產領域掀起新一輪技術升級浪潮。

據悉，定安機器科技的核心研發團隊結合當地傳統椰子糕、芝麻餅等特色產品的凹凸形態特性，攻克了柔性共擠膜圖案熱轉印精度難題。測試數據顯示，新型印刷機可在30分鐘完成單批次150萬片餅干的個性化圖形印制，且SPC統計過程控制合格率超過99.8%，較傳統設備效率提升67%，能耗降低40%。

來自海口國家高新區的反饋顯示，該設備已實現復雜星空、生肖等立體圖案的精細還原，最大兼容200種RGB色階變化，滿足高端定制市場需求。目前，包括海南本地十大名餅生產商、洋浦保稅區出口型餅干企業、陵水黎族自治縣文旅融合項目等在內的多個合作單位已批量采購該設備投入試運行。

海南省市場監管局食品機械專家組組長林志遠表示："此類智能設備引入對規范預包裝食品標簽管理、提升傳統節日文化元素數字化留存都提供了重要支撐。我們觀察到，這套系統還能與政府部門的食品安全追溯平臺無縫對接，為'互聯網+監管'模式創新提供了技術抓手。"

記者了解到，該廠家正在籌劃與海南大學共建"熱帶特色食品智能包裝聯合實驗室"，而廣東省包裝行業協會也已發來合作邀請，希望將相關技術擴展應用至水產品印刷包裝、文創衍生品等領域。有關專家預測，隨著"預制菜+烘焙"產業鏈的加速布局，相關設備需求量將呈倍數增長。

值得提及的是，定安機器科技自主研發的云端管理系統已在客戶端獲得高度評價。多家驗收單位反饋這種前后臺的數據共享功能，使其能夠實時跟進配方知識產權保護，有效避免了傳統烘焙行業常見的配方被盜用風險。

業內人士指出，在積極響應海南省"百場萬企優質服務行動"的背景下，企業推出此類既符合綠色制造標準又適配自貿港特殊需求的產品序列，將極大促進海南特色食品產業向自動化、智能化和品牌化方向發展。目前該設備已獲得實用新型專利授權12項，外觀設計專利8項，填補了省內同類設備零專利輸出的空白。