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福建三明:精工打造,“印”證創(chuàng)新——專訪本地棉花糖餅干圖案印刷機(jī)行業(yè)翹楚
【編者按:技術(shù)革新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。在福建三明這座工業(yè)底蘊(yùn)深厚的城市,一批深耕食品機(jī)械領(lǐng)域的廠家正以“智慧印刷”賦能烘焙行業(yè)。今天,記者走進(jìn)其中一家專注于棉花糖餅干圖案印刷設(shè)備研發(fā)與生產(chǎn)的廠家,探尋其如何通過精準(zhǔn)“描繪”,讓小餅干的品質(zhì)與顏值同步提升。】
走進(jìn)福建三明一家專注于食品包裝印刷設(shè)備研發(fā)制造的工廠,映入眼簾的不僅是現(xiàn)代化的機(jī)械臂忙碌作業(yè),更有一款設(shè)計(jì)精巧、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的“棉花糖餅干圖案印刷機(jī)”吸引了所有目光。這臺(tái)看似不起眼的機(jī)器,卻是餅干行業(yè)的“點(diǎn)睛之筆”,直接關(guān)系到產(chǎn)品的品牌辨識(shí)度與消費(fèi)者購(gòu)買欲望。
近年來,隨著消費(fèi)升級(jí)和食品個(gè)性化定制需求的興起,傳統(tǒng)單一口味的餅干已難以滿足市場(chǎng),尤其是一些形似棉花糖、口感輕盈蓬松的創(chuàng)意餅干更是贏得了年輕消費(fèi)群體的青睞。然而,如何在這些小巧玲瓏、造型獨(dú)特的餅干上精準(zhǔn)、美觀地印刷復(fù)雜的圖案和品牌信息,成為了許多餅干廠商的技術(shù)瓶頸。
正是看準(zhǔn)了這一市場(chǎng)機(jī)遇,福建三明一家專注于食品機(jī)械制造的廠家(以下簡(jiǎn)稱“該廠家”)投入巨資,組建了強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),潛心研發(fā)適用于棉花糖餅干等異形、薄脆類食品的專業(yè)圖案印刷設(shè)備。經(jīng)過不懈努力,他們成功突破了印刷精度、油墨粘度適配、餅干易碎特性下的精準(zhǔn)定位等關(guān)鍵技術(shù)難點(diǎn)。
這款自主研發(fā)的“三明棉花糖餅干圖案印刷機(jī)”不僅實(shí)現(xiàn)了餅干雙面印制精美圖案的功能,其關(guān)鍵在于,設(shè)備采用了精密伺服控制系統(tǒng),確保了圖案植入位置精準(zhǔn)無誤;同時(shí)優(yōu)化了油墨配方與干燥系統(tǒng),保證了圖案色彩鮮艷、持久不變,更重要的是,在高速運(yùn)轉(zhuǎn)下依然能保證餅干的完整,解決了一線工人操作難度大、破損率高的痛點(diǎn)。廠家負(fù)責(zé)人介紹,這臺(tái)設(shè)備的智能化水平也較高,配置了自動(dòng)供料、自動(dòng)收料系統(tǒng),操作簡(jiǎn)便,大幅提高了生產(chǎn)效率,單臺(tái)設(shè)備的日處理能力可達(dá)數(shù)十萬片,為客戶節(jié)省了大量人力成本。
該廠家始終堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,除了提供基礎(chǔ)的印刷設(shè)備外,還推出了定制化服務(wù),根據(jù)客戶的餅干尺寸、厚度、包裝要求等參數(shù),量身打造最匹配的印刷方案。“這是我們區(qū)別于一般設(shè)備供應(yīng)商的優(yōu)勢(shì)所在。”負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)。目前,該廠家的產(chǎn)品不僅服務(wù)于三明本地及福建周邊的大型餅干生產(chǎn)企業(yè),其技術(shù)先進(jìn)性和性價(jià)比也吸引了不少華中、華南乃至西南地區(qū)的客戶前來考察采購(gòu)。
專家分析認(rèn)為,食品包裝印制作為產(chǎn)品與消費(fèi)者“第一次親密接觸”的重要環(huán)節(jié),其信息傳遞和品牌塑造的作用日益凸顯。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,擁有高品質(zhì)、高效率的印刷設(shè)備,成為餅干企業(yè)提升產(chǎn)品附加值、打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵一步。
展望未來,這家深耕于三明的“棉花糖餅干圖案印刷機(jī)廠家”表示,將繼續(xù)加大研發(fā)投入,在智能化、數(shù)字化生產(chǎn)線上尋求突破,緊跟食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),開發(fā)更多滿足個(gè)性化、多樣化需求的新型印刷設(shè)備,為提升中華糕點(diǎn)的品牌走向貢獻(xiàn)力量。“讓每一顆棉花糖餅干都能擁有獨(dú)一無二的精彩‘面’孔”,這既是口號(hào),也是他們技術(shù)研發(fā)的不懈追求。
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