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黔西南創(chuàng)新：專業(yè)餅干印刷機廠家引領西南烘焙產業(yè)升級

作者：[化名 劉正宇] / 來源：黔西南日報 / 日期：2024年[某月某日]

近日，從黔西南布依族苗族自治州多家知名烘焙企業(yè)的反饋中得知，當?shù)匾患覍Ｗ⒂陲灨蓤D案印刷設備研發(fā)與制造的企業(yè)，憑借其創(chuàng)新型“棉花糖餅干圖案”印刷機，正悄然改變著區(qū)域乃至西南地區(qū)傳統(tǒng)餅干生產的面貌，受到市場的熱切關注。

這家位于黔西南中心區(qū)域的廠家，自設立以來，始終將技術創(chuàng)新視為企業(yè)發(fā)展的核心引擎。其攻克的“棉花糖餅干圖案印刷技術”，不僅能實現(xiàn)復雜、細膩、多面的糖霜、奶油拉絲、文字logo等裝飾圖案的精準印刷，更能有效提升餅干在經過特殊加工后呈現(xiàn)出“棉花糖”般輕盈、蓬松且色彩斑斕的藝術效果——這正是當下市場和消費者追捧的流行烘焙風格。這對于提升餅干附加值、打造具有設計感和吸引力的特色產品具有不可替代的作用。

記者了解到，該廠家的核心設備采用國際先進的精密電路板控制和智能編程技術，結合食品級不銹鋼材質與特殊的設計工藝，確保了印刷精度高、運行穩(wěn)定、清潔衛(wèi)生和批量生產的可能性。其操作界面友好，可通過預設程序實現(xiàn)花樣繁多、變化無窮的圖案組合，滿足不同品牌、不同類型餅干定制化的需求。廠家相關人員表示，設備運行過程中采用的牙簽式（或類似的精細）硬幣壓印技術，保證了圖案的邊緣清晰、不滲透、不易變形，使得“棉花糖”效果更加逼真、持久。

尤為值得一提的是，該廠家并非僅僅停留在設備制造層面，而是積極構建緊密的產業(yè)鏈合作。據(jù)業(yè)內人士透露，該廠設備操作簡便，易上手培訓，極大提升了中小食品企業(yè)的生產效率和產品創(chuàng)新能力?！坝辛怂覀兗业男★灨蓮S也能推出令人驚艷的定制圖案產品了?！币晃恢行⌒惋灨蓮S的技術負責人欣喜地分享道。

隨著貴州、四川、重慶、云南、廣西等西南及周邊地區(qū)消費市場對特色、創(chuàng)意烘焙食品需求的持續(xù)增長，黔西南這家專注于研發(fā)“棉花糖餅干圖案”的印刷機廠家，正以其精準的產品定位、先進的技術工藝和定制化的服務模式，快速占領市場份額，成為了當?shù)匾粋€值得關注的“智造型”代表企業(yè)。它不僅提升了區(qū)域內餅干生產企業(yè)的產品競爭力，更在潛移默化中推動了地方特色烘焙產業(yè)鏈的標準化與高質量發(fā)展。

可以預見，隨著此類專業(yè)設備在更多烘焙企業(yè)中的推廣應用，未來黔西南乃至整個西南地區(qū)的餅干產品將展現(xiàn)出前所未有的創(chuàng)意活力與市場競爭實力。這家設備廠家也希望通過持續(xù)的技術創(chuàng)新，更好地服務國內外烘焙行業(yè)，描繪智能、高效、多彩的甜蜜工業(yè)藍圖。

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